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  Le Menu et les Vins de St-Jean Pizzeria

NOS VIN

Nous avons pris tout notre temps et mis beaucoup d'efforts pour sélectionner des vins avec le meilleur rapport qualité prix possible et ce dans le but de compléter merveilleusement votre expérience culinaire.

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VIN ROUGE

VIN ROUGE

SCIÀ Puglia, Sangiovese Podere Castorani 

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ITALIA, PUGLIA Vin exhibant une couleur rouge cerise de bonne intensité. Nez s'ouvrant sur des notes animales. Le tout est complété par épicées et de fruits noirs. Ce rouge sec exprime une acidité rafraîchissante et est muni de tannins souples. Sa texture ample culmine dans une finale assez persistante.                           6$/Verre
25$/Bouteille

THREE THIEVES PINOT NOIR, Trinchero

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ÉTAS-UNIS, CALIFORNIE​  Arômes de violette et de cerises fraiches s'ouvrent sur des flaveurs de framboises et de cerises juteuses.                          
32$/Bouteille

THE SHOW, Cabernet Sauvignon, Trinchero 

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ÉTAS-UNIS, CALIFORNIE Robe exhibant une couleur rubis de bonne intensité. Nez s'ouvrant sur des arômes de confiture de cassis, de vanille et de moka. S'y retrouvent également des parfums de réglisse. Découvrez ce rouge montrant une faible acidité et muni de tannins enrobés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de pâtisserie et de fruits noirs mûrs. Il révèle une texture presque grasse qui perdure dans une longue finale.
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36$/Bouteille

LUPAIA, Cabernet Sauvignon Podere Castorani

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ITALIA, ABRUZZO Nez epice, avec notes de fruits
rouges frais. Belle attaque puissante en bouche.  
​   33$/Bouteille 

NIPOZZANO RISERVA CHIANTI RUFINA, Sangiovese Frescobaldi 

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ITALIA, TOSCANA  Vin arborant une couleur rubis plutôt intense. Nez dégageant des arômes de violette, de cassis, d'épices et de bois. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale persistante.  
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42$/Bouteille

VALPLICELLA CLASSICO, Corvina, Corvione  

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 BOLLA| ITALIA, VENETIA Robe de couleur rouge cerise de faible intensité. Nez délicat dégageant des arômes dominants de fruits rouges. S'y retrouvent également des effluves de fleurs et d'épices douces. Ce rouge sec démontre une bonne acidité et est doté de tannins souples. En bouche, sa texture souple précède une finale légèrement persistante.  
​ 29$/Bouteille 





PATER I.G.T, Sangiovese Frescobaldi

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ITALIA, TOSCANA Vin arborant une couleur rubis plutôt intense. Nez qui s'ouvre sur des arômes de barrique de chêne, de réglisse, de poivre noir fraîchement moulu et de fruits noirs. Découvrez ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins enrobés. En rétro olfaction, il laisse percevoir des flaveurs d'épices et de bois. Il offre une bouche ample et une finale assez persistante.
6.50$/Verre
29$/Bouteille 



CADETTO MONTEPULCIANO, Podere Castorani 

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ITALIA, ABRUZZO Robe de couleur rouge violacé plutôt intense. Nez assez puissant qui exhale des arômes dominants de violette, d'épices, de vanille, de prune et de fruits noirs mûrs. Il évoque également de subtils arômes de bois brûlé. Laissez-vous charmer par ce rouge exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins serrés. Sa texture presque grasse se termine dans une finale assez soutenue.    
​35$/Bouteille 

CLOS DE LOS SIETE, Malbes, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 

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MICHEL ROLLAND | ARGENTINE  Robe exhibant une couleur rouge violacé foncé. Nez dégageant des notes fruits noirs écrasés, de prune, de violette et de bois. Ce rouge sec possède une acidité rafraîchissante et est pourvu de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de mûre, de fleurs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, sa texture ample précède une longue finale.
45$/Bouteille 

CELESTE CRIANZA RIBERA DEL DUERO, Tempranillo 

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TORRES | ESPAGNE  Parfums d'épices, de fruits noirs, de bois et de fumée. Finale persistance. 
52$/Bouteille 

MERF CABERNET SAUVIGNON, Davis Merfeld

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ÉTAS-UNIS, WASHINGTON Notes de mure, vanille et de subtiles notes d'épices. Longue Finale. 
38$/Bouteille 

NAPA CELLARS ZINFANDEL, Trinchero 

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ÉTAS-UNIS, CALIFORNIE Robe de couleur rouge violacé plutôt intense. Nez assez puissant exhibant des notes de confiture de petits fruits noirs et de muscade. S'y retrouvent également des notes de cuir. Ce rouge sec démontre une faible acidité et est pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de confiture de mûres, d'épices douces et de cuir. Il offre une texture presque grasse qui se termine dans une finale persistante.
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52$/Bouteille 

VALPOLICELLA, Corvina, Rondinella, Molinara

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FOLONARI | ITALIA  Robe de couleur rouge cerise plutôt profond. Nez délicat qui s'ouvre sur des parfums de fruits rouges et de fleurs. Ce rouge sec démontre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de framboise, de fraise et de cerise confite. La bouche d'une texture souple s'estompe dans une finale légèrement persistante.
17$/375 ml 

RAIMONDA BARBERA D'ALBA, Fontanafredda

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PIEMONTE | ITALIA  Robe de couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez exhalant des notes fruitées et florales. Laissez-vous charmer par ce produit sec exprimant une agréable fraîcheur et muni de tannins souples. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de cerise confite, de prune, de fleurs et de fleurs. Révélant une bouche ample, il est assez soutenu en finale.
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7$/Verre
31$/Bouteille

CASTELGIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO, Sangiovese Grosso Frescobaldi

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MONTALCINO, ITALIA  Vin arborant une couleur rubis de bonne intensité. Nez délicat qui s'ouvre sur des parfums de bois, de rose, de vanille et de cerise. Prenez plaisir à savourer ce rouge exprimant une bonne vivacité et pourvu d'une structure tannique qui gagnera à s'assouplir. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs d'épices douces, de torréfaction et de tabac. Il révèle une bouche ample qui se termine dans une finale persistante.
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89$/Bouteille

FLOR DE CRASTO, Tinta roriz, Touriga, Francesa, Touriga Nacional

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QUINTA DO CRASTO, PORTUGAL Robe de teinte rouge violacé plutôt intense. Nez délicat qui exhale des effluves de violette, de petits fruits noirs, de réglisse et de santal. Prenez plaisir à déguster ce rouge exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins soyeux. Sa texture presque grasse se termine dans une finale assez soutenue.​
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27$/Bouteille

GRAN CORONAS RISERVA, Cabernet Sauvignon 

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TORRES, ESPAGNE Robe de couleur rubis foncé. Nez puissant qui s'ouvre sur des parfums de pruneau confit, de bois, de thé et de tabac. Laissez-vous charmer par ce rouge sec possédant une agréable fraîcheur et doté de tannins enrobés. En rétro olfaction, il s'affirme par des saveurs de fruits confits. Il offre une bouche presque grasse qui précède une finale persistante.
8$/Verre
​37$/Bouteille

VALPOLICELLA, Corvina, Rondinella, Molinara

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FOLONARI, ITALIA  Robe de couleur rouge cerise plutôt profond. Nez délicat qui s'ouvre sur des parfums de fruits rouges et de fleurs. Ce rouge sec démontre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de framboise, de fraise et de cerise confite. La bouche d'une texture souple s'estompe dans une finale légèrement persistante.​
17$/375ml

SIBILIA, TERRE SICILIANE

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SICILE, ITALIA  Nez intense de petits fruits rouges avec des nuances florales. Bouche pleine, veloutée et persistante avec des notes de fraise et de cerise.

6$/Verre
​25$/Bouteille


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