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Le Menu et les Vins de St-Jean Pizzeria

NOS VIN

Nous avons pris tout notre temps et mis beaucoup d'efforts pour sélectionner des vins avec le meilleur rapport qualité prix possible et ce dans le but de compléter merveilleusement votre expérience culinaire.

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VIN ROUGE

VIN ROUGE

BAROLO, Fontanafredda 

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ITALIE, Piemonte Arômes et saveurs de prune, de cerise, de réglisse et d'épices. Finale persistance                        
                                                55$/Bouteille

CASTELGIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO, Sangiovese Grosso Frescobaldi

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ITALIE, Montalcino  Parfums de bois, de rose, de vanille et de cerise. Finale persistante.                  
                                                   89$/Bouteille

NIPOZZANO RISERVA CHIANTI RÙFINA, Sangiovese Frescobaldi

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ITALIE, TOSCANA Arômes de tabac, de fruits cuits et de bois. Se termine dans une finale persistante.
​                                                    42$/Bouteille

MATTEO PUGLIA SANGIOVESE, Podere Castorani 

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ITALIE, Puglia Notes de fruits rouges, de violette et d'épices. Finale assez persistante.
​          
                                                20$/Bouteille 

LANGUE NEBBIOLO, Fontanafredda 

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ITALIE, PIEMONTE  ​Nuances de petites fruits rouges, de raisin sec, de figue et de thé noir. Finale persistante.​  
       
                                                42$/Bouteille

VALPLICELLA CLASSICO, Corvina, Corvione  

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 BOLLA| ITALIA, VENETIA Robe de couleur rouge cerise de faible intensité. Nez délicat dégageant des arômes dominants de fruits rouges. S'y retrouvent également des effluves de fleurs et d'épices douces. Ce rouge sec démontre une bonne acidité et est doté de tannins souples. En bouche, sa texture souple précède une finale légèrement persistante.  
​                                                   29$/Bouteille 





PATER I.G.T, Sangiovese Frescobaldi

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ITALIA, TOSCANA Vin arborant une couleur rubis plutôt intense. Nez qui s'ouvre sur des arômes de barrique de chêne, de réglisse, de poivre noir fraîchement moulu et de fruits noirs. Découvrez ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins enrobés. En rétro olfaction, il laisse percevoir des flaveurs d'épices et de bois. Il offre une bouche ample et une finale assez persistante.
                                                 
​                                                  6.50$/Verre
                                                  29$/Bouteille 



CHIANTI CLASSICO TENUTA PERANO, Sangiovese, Merlot Frescobaldi 

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ITALIA, Toscana Notes de cerise acidulée, de raison sec, de figure et de tabac blond. Finale persistante. 
​                                                     45$/Bouteille 

PINOT NOIR PRIVATE BIN 

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Villa Maria, Nouvelle-Zélande  Arômes de cerises avec une nuance de terre. Finale de persistance moyenne. 
                                            39$/Bouteille 

CELESTE CRIANZA RIBERA DEL DUERO, Tempranillo 

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TORRES | ESPAGNE  Parfums d'épices, de fruits noirs, de bois et de fumée. Finale persistance. 
                                        8$/Verre

                                       40$/Bouteille 

CABERNET SAUVIGNON COLUMBIA VALLEY, Château Ste-Michelle

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ÉTAS-UNIS, WASHINGTON Notes de mure, vanille et de subtiles notes d'épices. Longue Finale. 
                                         38$/Bouteille 

THE SHOW, Cabernet Sauvignon Trinchero

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ÉTAS-UNIS, CALIFORNIE Arôme de confiture de cassis, de vanille et de moka. Longue finale. 
​                                                     36$/Bouteille 

VALPOLICELLA, Corvina, Rondinella, Molinara

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FOLONARI | ITALIA  Robe de couleur rouge cerise plutôt profond. Nez délicat qui s'ouvre sur des parfums de fruits rouges et de fleurs. Ce rouge sec démontre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de framboise, de fraise et de cerise confite. La bouche d'une texture souple s'estompe dans une finale légèrement persistante.
                           
​                                       17$/375 ml 

GRAN CORONAS RISERVA, Cabernet Sauvignon 

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TORRES, ESPAGNE Robe de couleur rubis foncé. Nez puissant qui s'ouvre sur des parfums de pruneau confit, de bois, de thé et de tabac. Laissez-vous charmer par ce rouge sec possédant une agréable fraîcheur et doté de tannins enrobés. En rétro olfaction, il s'affirme par des saveurs de fruits confits. Il offre une bouche presque grasse qui précède une finale persistante.

                                  8$/Verre
​                                 37$/Bouteille

VALPOLICELLA, Corvina, Rondinella, Molinara

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FOLONARI, ITALIA  Robe de couleur rouge cerise plutôt profond. Nez délicat qui s'ouvre sur des parfums de fruits rouges et de fleurs. Ce rouge sec démontre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de framboise, de fraise et de cerise confite. La bouche d'une texture souple s'estompe dans une finale légèrement persistante.​
                           
​                                17$/375ml

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